Selada air sebenar

Tumbuhan abadi Selada air dengan akar yang menjalar tumbuh sekitar 50 cm dan juga boleh dituai pada musim sejuk. Oleh itu, ia terbukti menjadi sumber vitamin yang ideal sepanjang tahun. The Selada air sebenar mekar pada bulan Mei hingga Julai, di mana ramuan dapat dikumpulkan pada bulan Mei dan Jun. Daun kecil dan berdaging terbentuk di batang tanaman dan dituai dari tanaman berbunga.

Kejadian dan penanaman selada air yang sebenar

The Selada air tergolong dalam keluarga salib, mempunyai rasa segar dan sedikit pedas. Ia berasal dari Eropah Tenggara dan Asia Barat dan sangat popular dengan orang Yunani dan Rom. Kini selada air biasa di seluruh dunia. Selada air lebih suka lokasi yang cerah dan sebahagiannya teduh dan boleh ditemui berhampiran sungai, kolam dan mata air. Oleh itu ia sering disebut Selada air atau Selendang ditetapkan.

Selada air tumbuh di air jernih dan sejuk. Sekiranya ditanam di kebun, perhatian mesti diberikan kepada bekalan air. Juga penting agar air mata air bersih selalu digunakan untuk mengelakkan patogen dalam budaya selada air. Lebih baik mengisi parit dan mengisinya dengan air yang mengalir perlahan. Agar cress dapat dikeringkan dan permukaan air dapat diatur, diperlukan aliran masuk dan aliran keluar.

Mereka yang menjauhi usaha boleh melakukannya Selada air sebenar juga menanam di dalam kotak lembap dan kalis air untuk membolehkan penanaman di balkoni atau di kebun kecil. Menyemai boleh dilakukan pada bulan Mac. Bekalan air mesti sentiasa diperhatikan.

Kesan & aplikasi

Dengan daunnya yang bulat dan berdaging, selada airnya kelihatan sangat berair. Ini menunjukkan harta berharga sebagai tanaman salad. Walau bagaimanapun, satu sudu teh jus selada air segar juga boleh diminum hingga tiga kali sehari. Ini dilakukan dicairkan dengan air. Selada air mempunyai pelbagai kegunaan di dapur. Selada air sering digunakan untuk menyempurnakan sup dan salad.

Walau bagaimanapun, kami mengesyorkan untuk menggunakannya segar, kerana selada air sebagai rempah hampir tidak mempunyai rasa setelah pengeringan atau memasak. Walau bagaimanapun, kerana bahan aktifnya menyakitkan dan oleh itu kerengsaan membran mukus adalah mungkin, selada air tidak boleh dimakan setiap hari, tetapi disarankan untuk berehat. Rasa segar, aromatik dan sedikit panas berpunca daripada bahan pahit dan minyak mustard. Ini juga digunakan untuk menghias sandwic, untuk menyempurnakan stik, quark, bayam, hidangan kentang atau piring telur.

Kelebihannya ialah selada air juga merupakan sumber vitamin C yang baik pada akhir musim luruh dan musim sejuk. Ia juga sesuai untuk digabungkan. Contohnya, lemon, yogurt dan rempah boleh digunakan untuk membuat sos yang enak. Ia juga sesuai untuk hiasan. Selada air yang sebenarnya tidak boleh hilang dalam penyembuhan mata air. Sebagai pembekal vitamin C yang berharga, ia dapat mengurangkan gejala kekurangan. Selada air juga digunakan dalam kosmetik, misalnya dalam losyen rambut, untuk membantu keguguran rambut.

Pengilang kosmetik semula jadi menggunakan kilang itu dalam syampu. Ini bertujuan untuk menguatkan dan menghidupkan kulit kepala. Pada masa yang sama, pengeluaran sebum diatur. Dalam gel pembersih muka, bahan-bahan selada air menyegarkan kulit. Ia disucikan dan dijelaskan. Sangat mudah untuk membuat topeng quark sendiri dengan tanaman: Untuk ini, selada air segar dipotong, dicampurkan dengan sedikit krim dan quark, disapu pada kulit dan dibiarkan selama 10 minit sebelum membilasnya dengan air suam. Ini mempunyai kesan yang jelas dan menyegarkan kulit.

Kepentingan untuk kesihatan, rawatan & pencegahan

Selada air yang sebenar dicuba dan diuji sebagai tanaman ubat. Pada zaman dahulu ia sudah dianggap sebagai ubat mujarab dan pada abad pertengahan ia digunakan dalam perubatan biara. Sekiranya selada air digunakan untuk pelbagai tujuan penyembuhan, ia harus dikumpulkan sejurus sebelum mekar dan kemudian segera dikeringkan. Oleh kerana selada air mempunyai aroma yang menyengat, ini harus dilakukan secara berasingan dan tidak bersama dengan tanaman lain. Perkara yang sama berlaku untuk penyimpanan. Pertama sekali, ia merangsang metabolisme.

Dalam bentuk salad liar atau quark herba, selada air dapat mengurangkan keletihan musim bunga dan mengatasi kekurangan vitamin. Di samping itu, tanaman ini dikatakan mempunyai sifat pembersih darah, antibakteria dan ekspektoran. Selada air yang sebenar juga mempunyai kesan diuretik, menyelerakan dan afrodisiak.

Ia juga digunakan untuk selesema, batuk, sakit tekak dan gusi, masalah ginjal dan pundi kencing, rematik, masalah pencernaan, gatal-gatal dan luka bakar. Jus selada air menyempurnakan kulit dan menghilangkan kekotoran kulit seperti jerawat. Kedutan berkurang, bintik-bintik usia dan jeragat pudar.

Untuk kedutan, kompres dengan jus digunakan setiap hari dan ditutup dengan kerajang. Jus dibuat dengan memerah tanaman. Juicer boleh digunakan untuk ini. Sekiranya anda tidak menyukai rasanya, anda boleh menambah jus lobak merah atau tomato, misalnya. Herba selada air juga digunakan untuk merawat bronkitis. Ini melonggarkan lendir di saluran udara.

Walau bagaimanapun, ia tidak boleh digunakan pada ulser perut atau usus atau penyakit ginjal yang meradang. Perkara yang sama berlaku untuk kanak-kanak yang berumur kurang dari 4 tahun. Oleh kerana penyakit mungkin berlaku semasa minum selada air liar, selada air harus selalu dicuci dengan bersih atau, yang terbaik, hanya selada air dari budaya yang harus digunakan.